This lovely taste of cumin – as the spanish gazpacho we have in summer and crackers with lots of cumin baked info them…. – and then these lovely shiny Black Seeds aka Nigella Sativa; they of course have this similar taste!

Part of my breakfast is a mix of hemp seds, black seeds, goji and flax seeds – and then mixing that with fresh pollen one day …..- I just had to make some snack bars with just that mix of flavours – so here they come:

Ingredients:

1 cup cashew nuts

3 dried figs

1 1/2 spoon of crushed goji and flax seeds (mix your self or maybe use the one from Linwoods)

1 1/2 spoon hemp seeds

1 1/2 spoon coconut oil

Put all ingredients in the blender, mix well intil a sticky mass

Form info the shape of bars you like, decorate with Black Seeds and Fresh Pollen – to have the inviting black/golden top.

Pack in chosen wrap and store in freezer.

DANSK:

Denne skønne smag af kommen – som i den spanske gazpacho vi spiser hver dag om sommeren eller gode kiks med masser af kommen….. og så disse skinnende sorte frø i form af Nigella Sativa – som selvfølgelig har en lignende smag!

En del af min morgenmad er et miks af hampefrø, sort kommen frø, goji frø og hørfrø – og da jeg en dage blandede det med frisk pollen…. så måtte jeg bare lave nogle snackbars med denne samme smag… så her er de:

Ingredienser:

1 dl cashew nødder

3 tørrede figner

1 1/2 spsk knuste goji bær og hørfrø (kan laves selv ellers er der en god blanding fra Linwoods)

1 1/2 spsk afskallede hampe frø

1 1/2 spsk kokosolie

Alle ingredienser blendes fint i en blender og mikses god til en klisteret masse.

Form massen i den størrelse snackbar du ønsker, dekorer dem med sort kommen og frisk pollen – for en fin sort/gylden top!

Pack dem i papir eller andet og opbevar dem i fryseren.